Cas. 
Wzór molekularny 
Masa cząsteczkowa 
Wygląd 
Składowanie Aplikacja
Badanie wykazało, że HMO w ludzkim mleku matki składa się z pięciu monomerów: d-glukozy (GLC), d-galaktozy (GAL), N-acetyloglukozaminy (GlcNAc), L-fucozy (FUC) i kwasu sialowego (kwas sialowy). SA), te pięć monomerów łączy się w różnych proporcjach, aby tworzyć tysiące HMO w mleku matki.
HMO są trzecim co do wielkości składnikiem odżywczym obecnym w mleku matki i odgrywa ważną rolę we wzroście i rozwoju niemowląt, są drugie tylko od laktozy i tłuszczu i wyższe niż białko (około 10 g/l). Zidentyfikowano ponad 200 różnych HMO, a każde HMO może mieć inną funkcję. Zawartość HMO w siary może osiągnąć 20-25 g/L, a poziom HMO w dojrzałym mleku zmniejsza się do około 10-15 g/L., co wytwarzamy, to oligosacharydy mleka ludzkiego (HMO, 2'-focusllactoza).
Struktura
HMO mogą zapobiegać śmiertelnym infekcjom streptokokowym u niemowląt, zwłaszcza Lacto-N-DifucoHexaose, która promuje produkcję korzystnych bakterii w jelitach i zapobiega infekcji GBS u noworodków;
Mogą funkcjonować jako środki przeciwdheziowe lub wabiki receptora, aby powstrzymać patogeny, takie jak wirusy i bakterie przed przyłączeniem się do cukrów na powierzchni komórek nabłonkowych;
Mogą funkcjonować jako immunomodulatory w celu zmiany odpowiedzi nabłonkowych i komórek odpornościowych, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie;
Mogą funkcjonować jako prebiotyki, aby zmodyfikować skład mikroflory jelitowej.
Spośród ponad 200 oligosacharydów w ludzkim mleku 2' -fukosylaktoza (2 '-fl) jest najliczniejsza w HMO. Brightgene wytwarzają 2'-fukosylaktozę przez drobnoustrojowe fermentację transgenicznych szczepów E. coli. W oparciu o własny (lub symulowany) mechanizm metaboliczny, bezpośrednia biosynteza 2'-FL przy użyciu źródeł i enzymów węglowych, pośrednich metabolicznych i energii w komórkach drobnoustrojów, ta metoda produkcji jest przyjazna dla środowiska, tani i na dużą skalę w porównaniu z innymi metodami syntezy (syntezy chemiczne, kataliza enzymu itp.).
W 2015 r. 2 '-fl został zatwierdzony przez UE jako nowy surowiec żywności, w tym jako źródło syntetyczne; W Stanach Zjednoczonych FDA zatwierdziła 2'-FL jako składnik Gras. Jest stosowany jako składniki w formułach niemowląt pierwszego stopnia (0-1 lat), wzorze dla niemowląt drugiego etapu (6 miesięcy do 1 roku), specjalnych suplementach niemowląt diety i suplementów wzorów niemowląt.
Wyświetlacz certyfikatu
Zdjęcia wystawowe
Profil firmy
Popularne Tagi: Oligosacharydy z mleka ludzkiego (HMOS, 2'-Focusllactoza), chińskie oligosacharydy mleka ludzkiego (HMOS, 2'-Focusllactoza), dostawcy
